...que sobre esta misma hora en la que escribo este post, defendía mi tesis doctoral acompañada por mucha gente a la que quiero y quería compartir ese momento conmigo. Ese momento fue muy importante para mí. Supuso un gran esfuerzo personal, familiar y mental en el que mi familia y mi gente más cercana siempre me dio su ánimo y apoyo.
He vivido muchas experiencias en estos tres años, profesionales y personales que me han ayudado a crecer y ver mi vida desde una nueva perspectiva 8-) y con otra luz ;-). He formado parte de proyectos interesantes (y también absorbentes) en los que he conocido a gente estupenda; y también ha habido vivencias tristes en las que gente a la que quiero ahora forma parte de mis buenos recuerdos.
Quiero seguir aprendiendo a vivir con personas que queráis formar (y seguir formando) parte de mi vida, esperando encontrar cada día sensaciones que nos recuerden que la vida merece la pena ser vivida.
Esta tarta es facilísima de hacer y está deliciosa. La receta original es de mi madre, a quien se la contó una vecina, que la aprendió de no sé quien. La hemos mejorado con un ingrediente diferente: en lugar de mantequilla, queso de untar.
Ingredientes:
(se pueden aumentar o disminuir al gusto)
1 paquete de pan de leche, brioches, pan de molde dulce, bizcochitos blandos, magdalenas valencianas,… o similares. Elegir solo una variedad, se entiende...
6/ 8 zanahorias, aprox.
Coco rallado, 125 grs. aprox.
Queso de untar (tipo Philadelphia) o mantequilla, un recipiente de unos 200grs. aprox.
Azúcar, 6/8 cucharadas aprox.
Preparación:
Se cuecen las zanahorias en una olla o cazuela con bastante agua, hasta que estén tiernas (y se guarda un vaso de ese agua de la cocción).
Se ponen en un bol grande, y se van añadiendo el resto de los ingredientes: una tacita de coco rallado (como 125 grs.), 6 u 8 cucharadas de azúcar, y una tarrina de queso de untar (unos 200 grs.) o lo mismo de mantequilla.
Se bate con la batidora todo esto, hasta que quede bien revuelto.
En un recipiente tipo bandeja alta, o tupperware, no muy grande (como de 20 cms. X 20 cms. aprox.), se va colocando una capa de los panes de leche o lo que sea… (cortados por la mitad como si fuera para un bocata…).
Se les echa agua del cocido de zanahorias por encima con una cuchara, para que empapen un poco, y después se les pone una capa un poco gruesa de la mezcla que hemos batido. Después se repite el proceso (otra capa de panes de leche, agua de zanahorias, y mezcla).
Normalmente queda así, pero se pueden poner tantas capas como se desee… añadiendo más materia prima a la mezcla, y con más panecillos….
Y ahora a disfrutar!!!!, ¡buen provecho!!!!.
Se conserva mejor bien tapada en la nevera, sacándola un poco de tiempo antes de degustarla…
Originalmente, esta receta me la pasó mi prima María. Y era de un bizcocho de calabacín. Pero está modificada notablemente y ha llegado a convertirse en una "receta abierta" de bizcocho de “loqueteapetezca”
Ingredientes
(Para 12 raciones o más… depende de lo que comas :-):
3 huevos (si echas más... calcula proporcionalmente el resto de ingredientes sobre los huevos que echas)
3 tazas de calabacín/calabaza/zanahoria/manzana/piña… picado muy menudo o batido con la batidora. No es necesario cocer los ingredientes.
3 tazas de harina
1 taza de azúcar (o menos, ya que la calabaza es muy dulce)
1/2 taza de aceite (oliva, girasol o ambos)
1 yogur (natural o de sabores) o 1 vaso de leche (tamaño yogur) [[Opcional]]
1 taza de nueces o un puñadito de pasas, frambuesas, motitas de chocolate [[Opcional]]
1 sobre de levadura
2 cucharaditas de bicarbonato
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas de canela en polvo
3 cucharaditas de vainilla [[Opcional]]
Elaboración
Por un lado bate muy bien los huevos, azúcar, aceite, [calabaza, calabacín...loquesea], [[leche/yogur, vainilla]]
Por otro lado, bate muy bien, la harina, sal, levadura, bicarbonato y canela.
Une las dos mezclas y añade al final las nueces/pasas.
Coge un molde para horno (redondo, cuadrado, alargado), úntalo de mantequilla o aceite. Si lo prefieres, pon en el fondo del molde un papel de hornear o papel de aluminio para proteger el envase y úntalo bien para que no se pegue el bizcocho.
Vierte en el molde la masa. Cantidad aproximada: 1/3 de la capacidad del molde, para que no se vierta al crecer. Puedes usar varios moldes. Y hornearlos a la vez
Puedes echar virutas/gotas de chocolate; o frambuesas (con la cuchara intenta que se cubran de masa para que no se quemen)
Pon el o los envases que quieras cocinar en el horno a 180º aproximadamente durante 30-35 min. No es necesario precalentar el horno, pero para gustos los colores, olores y sabores :-)
Dependiendo del molde que uses, habrá que tenerlo más o menos tiempo en el horno. Si el molde es alto, más tiempo; si es bajo, menos. Y si es de silicona menos tiempo que si es de cristal u otro material.
Para saber si se ha cocido, pincha con un tenedor o aguja de hacer punto cuando creas que está hecho y si la aguja no sale manchada, es que el bizcocho está cocido.
¡Que aproveche!
Truco:
Si lleva varios días hecho, puedes meter el trozo bizcocho que quieras comer unos segundos en el microondas y quedará más jugoso.
Hace un año, mi amiga Inma me dijo que me iba a regalar una plantita... Cuando yo ya casi me había olvidado por completo, contacta conmigo y me dice que ya tiene lista la Violeta Africana para que me la lleve a mi casa.
Al llegar a su casa y ver las tres plantitas que ha logrado sacar adelante y conocer los cuidados necesarios para que esa plantita crezca, me he quedado alucinada y he pensado que no hay dinero en el mundo para pagar los cuidados que millones y millones de personas, mujeres y hombres, dedican cada día a mejorar la calidad de vida de las personas, mascotas y plantitas que nos permiten pensar en términos humanos (y no de rentabilidad económica) que la vida merece la pena ser vivida. Y que hay muchos más intercambios que aportan mucho más valor que los que se producen en los mercados: un saludo, una sonrisa, una mirada, un beso y un abrazo, y millones y millones de cuidados: cada segundo, cada día.
Espero cuidar de mi Violeta Africana como se merece. Y espero ser capaz de tener la habilidad y la paciencia que tiene Inma para conseguir nuevas plantitas a partir de una hoja. Solo hay que esperar un año para conseguir que la plantita esté lista para ser regalada. Su esperanza e ilusión por regalármela; y las ganas de su familia para que las plantitas retoñas decoren otros hogares, hace que el intercambio de este producto produzca sensaciones y vivencias que no se hubieran producido si yo hubiera ido a una floristería y me hubiera comprado esa planta.
Pero, claro, las floristerías también tienen que vivir. No es plan acabar con ellas. Todo en su justo equilibrio aporta valor. Y la vida en equilibrio (con cuidados, con mimos, con esperanza, con ilusión, con amistades, con reconocimiento de lo que aportas a los demás y los demás te aportan) merece la pena ser vivida.
Por motivos laborales he pasado algunas semanas en el Hotel Atxurra de Bermeo. Situado en un entorno espectacular, el hotel es una preciosidad de edificio que combina a la perfección tradición y modernidad; piedra, ladrillo y madera.
Ha sido un placer conocer y compartir semanas de trabajo con el equipo de personas que trabajan en el hotel, quienes hacen que la estancia allí sea como estar en casa.
Gracias por hacer que las semanas de trabajo en el hotel fueran mucho más llevaderas. Y que aunque no saliera de la casa en varios días, no tuviera sensación de estar "enclaustrada". Gracias por cuidar los pequeños detalles, por vuestra cercanía y sentido del humor. Por ser siempre gente facilitadora. Por vuestros exquisitos manjares (XXL). Por descubrirme el té pakistaní con miel. Y por guardarme tapones para la campaña de tapones solidarios.
Por todo esto y mucho más, ¡gracias! Y que sirva este post como agradecimiento y homenaje al trabajo bien hecho con humildad y humanidad.
Aprovechando los dos rayos de sol que han salido hoy, hemos ido a dar un paseo circular por el humedal de Salburua.
La laguna comienza a llenarse tras las sequías del verano. Y sus inquilinos/as, que ya han decidido quedarse permanentemente en Siberia-Gasteiz y no emigrar (¿para qué irse si luego hay que volver?, reciben con agrado a quienes les echan algún trocito de pan (aunque esté prohibido alimentarles para que no se acostumbren a comer "sin dar pico al agua").
La panorámica de las VPiOs (Viviendas protegidas para pajaritos) junto a las torres de viviendas VPOs surgidas como champiñones invita a reflexionar sobre la insostenibilidad de viviendas que se han construido en la época del ladrillo, muchas ellas sin venderse aún... y con muchas casas antiguas y barrios que necesitan rehabilitación e intervenciones para que la vida no desaparezca del centro de la ciudad a zonas periféricas (en algunos casos sin servicios básicos de asfaltado, tiendas, transporte público y equipamientos).
Termina el año de la "Green Capital" en Vitoria-Gasteiz. Espero que haya servido para iniciar, mantener y difundir proyectos de sostenibilidad (en sentido amplio) medioambiental, social y económica. Que los hábitos de vida sostenibles formen parte de nuestras vidas. Si no cambiamos cada una de las personas de esta ciudad y del mundo, no podremos cambiar la tendencia de consumismo brutal de recursos escasos. Si no apostamos por economías y sociedades del bien común donde la ciudadanía tiene un papel central, que superen modelos de bienestar que se están hundiendo (por el derroche de recursos, la falta de coordinación, el solapamiento y mala gestión de las competencias...), el neoliberalismo y la privatización de servicios públicos harán que las brechas mitigadas por las sociedades de bienestar se incrementen.
Esta es una receta con arraigo familiar que podría sentarte muy bien, si te duele la garganta, o si te apetece tomar algo calentito (que no sea sopa, café o alcohol).
Ingredientes para un vaso:
- Medio limón
- 3 cucharaditas de azúcar
- 2 cuchadaditas de miel
- casi un vaso de agua
Preparación:
Exprime el limón en un vaso
Añade el azúcar y remueve bien
Mientras haces los pasos 1 y 2 calienta bien caliente el "casi un vaso de agua" en el microondas (o en el fuego)
Añade la miel a la mezcla de limón con azúcar
Echa un poco de agua caliente sobre la mezcla y remueve bien para que la miel termine de disolverse
Termina de echar el agua y revuelve de nuevo.
Listo para tomar
Truco:
Lo ideal es tomarlo en la cama o en un lugar calentito; bebiendo un sorbo de la pócima y respirando por la nariz para que el calor/vapor ayude a calmar la garganta. No sé si realmente sirve para algo, pero a mí me va bien :-)
Hay más de cien mil maneras de hacer dulce de membrillo. Pero esta receta que nos enseñó mi amiga Mertxe es la más fácil que he escuchado hasta el momento. A ella se la enseñó una vecina. Y a su vecina una amiga, etc... La transmisión oral del conocimiento afortunadamente se conserva a pesar (además) de la existencia de Internet.
Ingredientes:
- La cantidad de membrillo que quieras
- La misma cantidad de azúcar
Preparación:
Coge una olla a presión
Limpia bien con agua y/o un paño los membrillos.
Echa el membrillo sin pelar,sin pepitas y bien troceado.
Añade la misma cantidad de azúcar
Remueve con una cuchara el membrillo con el azúcar
Pon en el fuego la olla; y cuando suba la válvula, a fuego mínimo, deja cocer durante 20 minutos aprox.
Retira del fuego la olla y cuando esté fría, la abres y pasas por la batidora la mezcla
Echas en recipientes el membrillo y dejas enfriar
Y listo para zampar ;-)
Truco:
La piel del membrillo hace que el resultado final sea un bloque más compacto y gelatinoso.
Llevo toda la mañana delante de ordenadores, pero hasta ahora, no he entrado a Google. Lo he hecho motivada por mi amigo Venan, quien me ha dicho que el Doodle de hoy me iba a gustar.
Ada Lovelace
(1815-1852), hoy en día es considerada la madre de la programación
informática, mientras que durante su vida y hasta muchos años después,
no se reconoció su trabajo. Así que gracias a ella por sus descubrimientos, hoy tenemos acceso a las TIC para informarnos, comunicarnos, relacionarnos, divertirnos, etc...
Gracias también a Google por visibilizar la labor de muchas mujeres y hombres que con su esfuerzo, trabajo y dedicación contribuyen a mejorar el bienestar de las demás personas.
Doodle del 10/12/2012 de Google dedicado a Ada Lovelace
Hoy de paso que hacía quiche con hojaldre + bacon + espinacas + setas + queso; me he acordado de la receta de palmeritas de mi amigo Txema. Así que para hacer una prueba, con una mitad del hojaldre me he animado a poner en práctica la receta.
Ingredientes:
Hojaldre fresco
Un poco de azúcar
Procedimiento:
Se pone la masa sobre una superficie lisa y se extiende azúcar al gusto.
Se coge la masa y se enrolla desde los dos extremos hacia el centro. Primero un extremo y luego el otro. De forma que quedan dos cilindros que se unen en el centro.
Con mucho cuidado, con un cuchillo bien afilado se van haciendo rebanaditas al hojaldre, de manera que cada una de esa rebanada, será una futura palmerita.
Se hornean durante 30 minutos aproximadamente a unos 180º
Y éste es el resultado: palmeritas recién hechas y deliciosas :-)
El sábado participé en este taller impartido por Mónica Arana, Marta y Aurora. Formaba parte de las actividades organizadas por Beldur Barik, una iniciativa puesta en marcha por la red de municipios Berdinsarea, para fomentar la igualdad, el respeto, la autonomía y la libertad entre las y los jóvenes.
Aprendimos a crear una nube de etiquetas con Wordle.net y con Kuler.adobe.com podemos crear y buscar colores concretos. Hicimos el color de @BeldurBarik y aquí tenéis el resultado:
Y también aprendimos a crear un Time-Lapse con distintas aplicaciones. Para Android, yo me descargué Lapse-It. Nos costó más de una hora entre pensar el guión y hacer casi 100 fotos. Y la duración de nuestra opera prima fue de 11 segundos!! Pero fue una experiencia muy chula.
No me pude quedar a la entrega de premios a los vídeos y cortometrajes de la gente joven que participó en el concurso Beldur Barik. Más de un centenar de trabajos se presentaron a concurso. En mi grupo de Time-Lapse estaba una de las autoras de "Desenrólate", el corto que podéis ver a continuación:
Esta receta es super fácil. Yo le llamo "quiche de lo que te apetezca". No voy a dar cantidades de ingredientes y esas cosas, aunque hay gente cuadriculada que necesita los gramos exactos... Es una receta abierta, modificable, mejorable... y si queréis invitarme a probarla, encantada.
Base de hojaldre (fresca, congelada, hecha por ti... o también de masa quebrada)
Pones en la bandeja del horno sobre un papel de hornear (la masa suele traer uno) el hojaldre o la masa quebrada. Calculas la mitad de la base y vas haciendo capas con los siguientes ingredientes:
Calabaza (o calabacín, berenjena, espinacas o lo que te apetezca)
Bacon (o jamón, o jamón de york o lo que te dé la gana)
Setas (u hongos, o piña o lo que quieras)
Queso de lonchas (o queso que tú lonchees o para gratinar, o sin queso)
Vas haciendo capas siguiendo el orden anterior de los ingredientes (u otro orden que te parezca mejor)
Y cuando acabes de hacer capas o se te acaben los ingredientes, cierras la tapa con la mitad de la base que tenías sin ingredientes. Con un tenedor, sellas los bordes para que no se escapen los ingredientes. Agujereas la capa de arriba para que respire la masa. Y si la untas con huevo batido, el color tras hornear será más atractivo.
Pones el horno a unos 200º durante media hora más o menos. Puedes aprovechar la hornada para meter otras cosas y así cocinas varias cosas por el mismo calor (bizcocho, tortitas de camarón, pescaitos, magdalenas, etc...)
A continuación se resume en imágenes el proceso. La quiche estaba de vicio. Los pescaitos asados se quedaron un poco duros. La tortilla de pescaito (con el huevo que sobró de untar los hojaldres) estaban muy buenas. Y las porras al horno se quedaron bastante duras pero mojaditas en chocolate... un placer.
Hay que escuchar a Teresa con todos los sentidos. Cada una de sus palabras y sus ejemplos darían para reflexionar un buen rato. Su discurso ameno, ágil, divertido y al mismo tiempo reivindicativo hacen que sea fantástico escucharle y que también acabes agotada al no poder procesar tanta información por segundo. La ventaja de tener su charla grabada es poder escucharla las veces que queramos y difundirla en nuestras redes sociales, físicas y virtuales para que más personas puedan tomar conciencia de la importancia de nombrar y visibilizar la realidad de las personas que vivimos en esta sociedad.
Dice Teresa que muchas mujeres se dicen a sí mismas médico, concejal, abogado... Y su manera graciosa pero muy contundente y reivindicativa de visibilizar a las mujeres es: "¿A... que te operaste? Porque en el colegio eras chica".
Entre algunas de las muchas citas que nos menciona, se encuentran las de Aldous Huxley quien consideraba que las palabras son mágicas por los efectos que producen en las personas. Álvaro García Meseguer (autor en 1977 del acertijo de la "eminencia médica" del vídeo), señalaba que las palabras prefiguran muchas de nuestras ideas. Es el lenguaje el que habla a través de las personas. O bien, Eduardo Galeano trataba de dar visibilidad a otras personas que son invisibilizadas conscientemente. Son los ningunos del mundo. Los que no hacen arte, sino artesanía. Los que no hablan idiomas, sino dialectos. Los que no tienen cultura, sino folclore. Los que no son seres humanos, sino recursos humanos... Esa es la fuerza de la lengua.
Dice Teresa que "quien tiene el poder, tiene las palabras". Que usar "hombres" o "niños" en lugar de hombres y mujeres, niños y niñas no es algo que tenga nada que ver con la excusa de la economía de la lengua. El diccionario de la RAE refleja el poder de quienes hacen los diccionarios. Y si se han incluido "modisto" o "basurero" como profesiones; podrían revisarse numerosas definiciones androcentristas y sexistas. Algunos de los muchos ejemplos:
¿Huérfano/a? "A quien se le ha muerto el padre o madre, preferiblemente el padre" [¿Qué pasa, que la madre vale menos?]
Sombrero: prenda de vestir de los varones para cubrirse la cabeza. Prenda de adorno para las mujeres. [Los hombres se visten; pero las mujeres se adornan]
Hombre: Ser animado racional, varón o mujer. Varón que ha llegado a la edad adulta Grupo determinado del género humano. [El hombre europeo, El hombre del Renacimiento, El cuerpo del hombre... el hombre se alimenta; claro, la mujer no existe ni se alimenta ]
Mujer: Persona del sexo femenino [Ya no somos seres animados racionales, pero bueno], la que ha llegado a la pubertad o a la edad adulta.
Teresa señala el salto semántico como el error lingüístico más frecuente que conlleva a la invisibilización de las mujeres. Los ingleses prefieren el té al café. También prefieren las mujeres rubias a las morenas. Por eso, los vascos, los hombres: es masculino (no es un genérico). Vascos y vascas no es duplicar ni repetir, sino nombrar magnitudes distintas. ¿Qué problema tenemos en nombrar? Otros ejemplos de este salto semántico:
Los alumnos pueden acudir con sus novias; El alumnado puede acudir con sus parejas
La gente se deja influir más por sus mujeres que por las encuestas; La gente se deja influir por sus parejas
El día del Niño; El día de la Infancia
Considera Teresa, que cada lengua refleja una forma concreta de organizar el mundo y de representar la realidad. Por eso, el mayor lujo es ser bilingüe, trilingüe.
Si la realidad social es sexista, clasista, racista; la lengua lo será.
Si no cambiamos la lengua, no cambiará la realidad. Por ejemplo, antes se denominaban Asociaciones de Padres y solo iban madres; ahora se llaman Asociaciones de Madres y Padres (y afortunadamente van más padres).
Las personas hablamos y al transmitir nuestras palabras concretas, reforzamos los valores, principios, concepciones de la sociedad. Como cambia la realidad, el modo de nombrarla, tiene que cambiar. Teresa Meana es rotunda en afirmar que nunca las resistencias en el uso de la lengua son lingüísticas sino debidas a razones de poder.
Ha habido mucha resistencias a decir Presidenta, pero ninguna para dependienta, asistenta. ¿Por qué no decir la arquitecto, la técnico o la presidente?... ¿Acaso somos la amigo, la novio, la niño?
Por el contrario, enseguida se aceptó el término modisto en el diccionario, porque a los hombres no les gustaba ser "los modistas".
En una carta abierta a Javier Marías, un autor caracterizado por sus críticas a quienes abogan por un lenguaje inclusivo, Teresa Meana le dice, entre otras cosas, que no decimos juezo porque tampoco decimos andaluzo. Las juezas y las notarias, han tenido posibilidad de existir recientemente. Antes las mujeres no tenían derechos. Eran seres dependientes de su padre o de su parido. Y las normas lingüísticas básicas se definieron en una época en la que las mujeres no tenían ningún reconocimiento social.
Teresa señala que se ponen una y mil excusas para palabras que visibilizan a las mujeres. Por ejemplo, decir que hay palabras que están ya ocupadas y pueden llevar al error: "crítica", "mecánica", "música". Pero hay más de 90 oficios masculinos que también se pueden confundir con lugares: "frutero", "joyero", "basurero". Y en este caso, ¿no pasa nada?. Nuevamente muy claras esas decisiones aparentemente lingüísticas para ocultar relaciones de dominación y poder.
Comenta Teresa Meana que o las mujeres son invisibles o están excluidas en el lenguaje por el:
Androcentrismo es un punto de vista parcial del mundo que considera que lo que ha hecho la humanidad, ha sido hecho por los hombres ("Las edades del hombre") . Las mujeres no existen, los hombres son el centro y medida de todas las cosas; las mujeres son seres subordinados y dependientes)
Sexismo: una actitud de asignación de valores y roles de menosprecio y desvalorización de la vida de las mujeres.
Según Teresa, la intuición femenina probablemente venga de pasarnos toda la vida adivinando por el contexto si nos están nombrando a las mujeres o no cuando hablan de niños, padres, hombres, ciudadanos, etc....
Creo que es hora de utilizar esa intuición femenina que señala Teresa para construir un lenguaje, unas prácticas lingüísticas y unos valores que integren a todas las personas, independientemente de su sexo, raza, religión, orientación sexual, o cualquier otro factor de desigualdad.
El siguiente vídeo resume la historia y activista feminista de Teresa Meana Suárez, "huéspeda de Honor de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina", por iniciativa de la Diputada Diana Maffia. No os perdáis el poema que le dedica la "poetissa" Silvia Palumbo.
Me encanta el otoño por esa gran variedad de tonalidades en el campo y en los bosques de castaños y de hayas; por las magníficas setas y hongos que, por arte de magia, brotan en el lugar más inesperado; y por comer granada pelada cuidadosamente por mi abuela Manoli ;-)
Los hombres (y las mujeres) tenemos mucho que ganar si se deconstruyen planteamientos excluyentes y machistas de lo que debe ser un hombre y una mujer, y se construyen modelos de persona con identidades múltiples, abiertas y en construcción permanente.
Gracias a Mikel Otxotorena, he descubierto una serie de dimensiones de dominación a la que hombres (y también mujeres) se han visto sometidos desde su más tierna infancia. Y cómo deconstruir esos roles, valores y pensamientos, es un proceso largo pero que merece la pena.
En el País Vasco hay distintos grupos de hombres que de manera (in)formal están reflexionando sobre este proceso de romper esquemas mentales y de actuación patriarcales para construir nuevas masculinidades. Por ejemplo, en Ermua (Zipriztintzen), en Bilbao (Piper Txuriak), en Llodio (Biok), en Zarautz, Getxo, Santurce, Pamplona...
Mikel trabaja en la asociación On:Giz de Donostia que trabaja con los hombres por la igualdad, aunque también se trabaje junto con grupos de mujeres para lograrla. En Vitoria-Gasteiz está el centro para la igualdad Ez:Berdin creado en el año 2009 para (in)formar, reflexionar y trabajar en la igualdad. Esta formado por varios grupos de hombres y de mujeres. Hay otros colectivos que orientan sus actividades a llegar a los más jóvenes en institutos y colegios. La cooperativa Arremanitz sería un ejemplo de ello.
A nivel institucional, Emakunde impulsó la puesta en marcha hace unos años del programa Gizonduz para concienciar a los hombres sobre la necesidad de vivir, trabajar, ser... en igualdad. Entre los materiales que ofrece la web, cuenta con un curso on-line de sensibilización sobre la igualdad.
Termino con este vídeo que recoge algunas de las actividades de Gizon Sarea. Concretamente la iniciativa Besarkadak/Abrazos. Así que termino este post, con vuestro permiso, vuestra mirada y vuestra conexión con ¡un abrazo de 6 segundos virtual!
Sabía que a mi abu, de 85 primaveras, le encantaría la Nexus7. Pero nunca me imagine que fuera para tanto. Esta tarde se encontraba un poco cansada y le dolían los ojos. Así que no quería seguir cosiendo.
Pero le dije si quería jugar con la tablet y me dijo que sí, con esos ojos de pillina que pone ella. Le encanta ese juego de meter una bolita en el agujero correcto salvando distintos obstáculos cada vez más difíciles. Y lo mejor es que de estar medio dormida, en estos momentos cada vez que la bolita llega al agujero y pasa nivel (pulsando en "next level" ella solita) pega un grito diciendo "GOL".
Vamos, que se lo está pasando como una enana ;-) Miedo 0 a romper la tableta. Usabilidad 100% al controlar la pantalla táctil. Ejercicio ideal para sus brazos y dedos. La caja tonta apagada, que así está más bonita y no dice tonterías. Y la mente de mi abuela Manoliña activa y despierta.
Ni Sopas de Letras, ni lectura de las aventuras de Manolito Gafotas y su abuelo (con quien nos identificamos ella y yo). La Nexus7 le ha cautivado... aunque después de jugar más de media hora, tiene las manos tiesas de la tensión del juego ;-) Tendrá que decirle a mi madre que le haga unos guantes para poder jugar con las manos calentitas :-)
Esta semana la Revista de Emakunde ha publicado una reflexión sobre mi opinión acerca del papel de las mujeres el el uso de las TIC. Afortunadamente, son muchos los estudios y referencias que hay sobre este tema. Pero el problema de siempre es:
visibilizar esas reflexiones, estudios y análisis
motivar a las mujeres a acercarse a las TIC y hacer un uso eficiente, útil, práctico
que las TIC sean una herramienta que permita a las personas empoderarse, en la medida en que se (in)forman, comunican, comparten y trabajan en red.
En la breve reflexión menciono varias iniciativas, pero no mencioné (visibilicé) Mujeres en Red, que desde finales de los años 90 trata de hacer "ciber" a las feministas y "feministas" a las ciber ;-) Y así, hackeando las mentalidades y las concepciones de la realidad, construir una sociedad en red, equilibrada, solidaria y que apuesta por la igualdad de oportunidades entre todas las personas. Desde aquí mis disculpas a Montserrat Boix a quien conocí el 2006 en Roa del Duero y a quien debí sorprender por mi (excesiva) energía. Muchas cosas han cambiado desde entonces en mi vida (proceso de catarsis vital necesario), pero mi madre y abuela, siguen siendo mis valores principales. A continuación presento dos gráficas que muestran la evolución de la brecha digital entre hombres y mujeres en la utilización de Internet y, fundamentalmente en el uso del teléfono móvil. La primera gráfica, representa los datos de acceso a Internet desde 2002 a 2012. A lo largo del tiempo, aumenta el porcentaje de mujeres y hombres que acceden a Internet, pero se mantiene (como si de una línea paralela se tratara) la brecha en el acceso.
Gráfica 1. Evolución de Personas que han utilizado Internet
Fuente: Elaboración propia a partir de INE: Encuesta sobre Equipamiento y Uso de TIC en los hogares
Sin embargo, si analizamos el uso de telefonía móvil, esa brecha está prácticamente superada. Otra cosa sería analizar para qué se utilizan esos teléfonos móviles, cada día con más posibilidades y aplicaciones con los smartphones que están llegando al mercado.
Gráfica 2. Evolución de Personas que usan el teléfono móvil
Fuente: Elaboración propia a partir de INE: Encuesta sobre Equipamiento y Uso de TIC en los hogares
En definitiva, la brecha en el acceso a la tecnología se mantiene, sobre todo en personas mayores de 20 años y en conexión a Internet se refiere. El creciente uso de smartphones y tablets con conexión a Internet puede ser una alternativa para las personas que siguen teniendo reticencias a utilizar un ordenador.
Sin embargo, más que el dispositivo en sí, sea PC, portátil, tablet o smartphone, lo importante es encontrar una motivación y aprovechar el potencial que ofrecen las TIC. Está en nuestras manos trabajar en red. Hombres y mujeres en red ;-)
Dado el interés creciente de los Gobiernos y Administraciones Públicas por desarrollar iniciativas de participación ciudadana, este trabajo realiza una aproximación a algunos de los mecanismos posibles para incorporar a la ciudadanía en las decisiones políticas y públicas.
Las Tecnologías de la Información y la Comunicación pueden aportar ventajas a los procesos participativos para agilizarlos y difundirlos; pero también pueden limitar la participación a quienes no acceden a Internet.
Ya que vivimos inmersos en una sociedad en la que el acceso a la información y al conocimiento puede realizarse por múltiples canales, se recomienda que las iniciativas de participación ciudadana se diseñen desde una perspectiva integral, teniendo en cuenta mecanismos de participación tanto presenciales como virtuales.
El primer Día Internacional de las Mujeres Rurales, se observó el 15 de octubre de 2008. (...), reconoce «la función y contribución decisivas de la mujer rural, incluida la mujer indígena, en la promoción del desarrollo agrícola y rural, la mejora de la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza rural». Las mujeres rurales desempeñan un papel fundamental en las economías rurales de los países desarrollados y en desarrollo. En la mayor parte del mundo en desarrollo participan en la producción de cultivos y el cuidado del ganado, proporcionar alimentos, agua y combustible para sus familias y participan en actividades no agrícolas para diversificar los medios de subsistencia de sus familias. Además, llevan a cabo las funciones vitales en el cuidado de l=s niñ=s, l=s ancian=s y l=s enferm=s.
Vaya este post, como pequeño homenaje y reconocimiento a tantas y tantas mujeres que en núcleos rurales (más o menos desarrollados) luchan cada día por mejorar sus condiciones de vida y las de sus familias. En muchos de esos lugares, también luchan por dejar de ser objetos y tener identidad y personalidad propia. Casi el 48% de la población mundial, vive en el ámbito rural. De ahí la importancia de las mujeres en el desarrollo equilibrado y sostenible de esas casi 3.336 millones de personas.
Y cómo no, dedico este post a mi abuela, una mujer rural, donde las haya... que me ha contado centenares de anécdotas "de cuando ella era moza, iba a la escuela caminando y cantando la lección; iba a trabajar al campo igual o más que los hombres (por menos dinero); después se preparaba con su falda que se había hecho con sus manitas... y se marchaba caminando dos horas al baile".
Una operación de cadera y un reciente ictus le impiden bailar, que tanto le gustaba. Pero tiene nuevas aficiones como pintar, hacer sopas de letras o sudokus (sin mirar las soluciones). Es una mujer increíble, que tiene por detrás una larga vida de trabajo dedicada a su familia. Para mí es un ejemplo y mi "catedrática del Sentido Común de la Universidad de la Vida".
Hoy se ha celebrado en las campas de Salburua el Festival anual de cometas. Más de un centenar (la organización hablaba de 350) cometas se han dado cita en un día con viento y muchas nubes para colorear el cielo con cometas de distintos colores, diseños, formas...
Vuelos de exhibición, de persecución de varias cometas; talleres de cometas para principiantes. Y padres y madres con sus hijas e hijos echando a volar sus cometas. Como broche final de la mañana (dando paso a la lluvia) se elevó una cometa con centenares de mensajes en favor de la PAZ para unirse a celebraciones que en otras ciudades del mundo se realizan, dentro de la iniciativa "One Sky One World" deseando que las personas que nos representan y que deciden por las demás los asuntos políticos, sociales y económicos, atinen en sus decisiones y trabajen por la paz en el mundo y entre las personas.
Como las cometas, multicolores y de formas distintas, las personas tenemos distintos pensamientos, intereses, costumbres, actitudes y aptitudes. Pero todas tenemos que vivir y convivir bajo el mismo cielo. El aire, el agua y la naturaleza nos permiten vivir. Así que, como las cometas, vivamos en armonía tratando de ver lo bueno de cada persona y aprendiendo de lo bueno que cada una nos ofrece.
Algunas fotos del baile de cometas en el cielo de la campa de Salburua:
Una tarde de otoño es ideal para pasear por cualquier zona del Anillo Verde de Vitoria. Ayer le tocó a Olárizu. Además de disfrutar de su jardín botánico, de las vistas a las balsas y las aves que estaban en ellas, si quieres caminar un poco más puedes ir hasta las Huertas de Olárizu, donde el Ayuntamiento cede parcelas a personas mayores de 55 años que quieren tener su propio huerto siguiendo técnicas de agricultura ecológica, cerca de su casa. Y cultivar allí sus propios tomates, acelgas, lechugas, calabacines, etc... ¡Qué buena pinta tenían todos los frutos!
Hay varios invernaderos y semilleros de plantas y de árboles. También hay una zona de árboles frutales. Un edificio bioclimático y un invernadero de cristal con plantas colgantes. Todo el espacio, muy bien estructurado y con pequeñas veredas de cemento para caminar sin mancharse los zapatos.
Sí, literalmente eso, setas de asfalto. Ayer por la mañana mañana fotografié estas dos setas junto al bordillo de una acera. Buena señal para la gente "setera" o micóloga que disfrutamos viendo salir de la tierra unos deliciosos boletus, níscalos, perretxikos o galampernas a las que hincar el diente.
Quizá también surgen cada día ideas e iniciativas ciudadanas abonadas con el trabajo de gente que cree que hay otras formas de crecer económicamente, de hacer política, de gestionar las políticas y servicios públicos.
Descubrir, compartir y saborear esos proyectos, como si de un revuelto de hongos se tratara, es una tarea fundamental para demostrar que existen alternativas al desppotismo que prima con mucho riesgo en esta suciedad, en la que quieren que vivamos, pero no queremos vivir.
La Economía del bien común no es ninguna novedad. Nuestros antepasados ya desarrollaban este modelo económico. El intercambio entre las poblaciones de manzanas por peras; de queso por leche... se ha hecho desde hace miles de años.
Sin embargo, en la sociedad actual neoliberal y basada en la especulación, el éxito económico se basa en indicadores monetarios (PIB a nivel de país, balance financiero a nivel de empresa). Pero por desgracia, el dinero no es capaz de medir lo que realmente es valioso para las personas y el entorno natural. El PIB no nos dice nada de cómo es nuestra sociedad ni de su bienestar. El balance financiero, tampoco nos dice cómo es el funcionamiento interno de una empresa: cuál es su producción, el tratamiento que se le da a hombres y mujeres en la empresa; si contribuye a mejorar el bienestar de la sociedad; si su producción es para generar vida o para matar.
El bien común incluye otra serie de indicadores más valiosos para medir si una economía o una empresa orienta su producción hacia el bien común. Se han desarrollado 15 criterios, en la matriz del bien común, que sitúan a las empresas en una escala de producción orientada al bien común. En octubre de 2010 se comenzó este proceso para implementar un balance del bien común. Hoy son más de 800 empresas las que se encuentran utilizando este modelo. Un modelo que está abierto a que otras muchas personas contribuyan a mejorarlo y desarrollarlo. La Economía del Bien Común no es el único modelo ni la única vía ni alternativa al modelo económico neoliberal (y del ladrillo) actual. Pero, es una alternativa.
El siguiente vídeo es una exposición de Christian Felber, profesor universitario, especialista en economía sostenible y alternativas para los mercados financieros. Él ha sido quien ha desarrollado este modelo de Economía del bien común. Y desarrolla mucho mejor que yo en qué consiste este modelo económico alternativo. En esta página web podéis ampliar información sobre esta iniciativa.
En menos de 24 horas en la sociedad global y conectada en la que vivimos han circulado dos noticias estremecedoras de dos niñas que por serlo y por la estupidez de las personas mayores, generalmente hombres, han sido víctimas.
El otro caso, quizá no tan mediático, porque al final Yousufzai era una persona conocida que despertaba afecto/odio en su entorno cercano y a nivel internacional, es el de una niña china que ha muerto porque a su padre se le ocurrió castigarle pegándole y poniéndole a correr 6 horas seguidas.
Me parece patético que haya personas que traen al mundo a otras personas a las que en lugar de educar, utilizan para volcar en ellas sus miserias y traumas. Me parece vergonzoso que a la mitad de la población se le ningunee, castigue, use como objetos. Me parece increíble que esto siga ocurriendo en el siglo XXI. Y me parece triste, pero necesario, que se manifieste públicamente que las niñas, las mujeres y las personas (independientemente de las etiquetas que queramos ponernos) tenemos derecho a vivir en igualdad de condiciones.
De ahí mi apoyo al primer día internacional de las niñas que se celebra mañana jueves 10 de octubre. Porque si de una realidad no se habla; es como si no existiera. Y no es así. Las mujeres existimos, tenemos derechos y obligaciones como los hombres. Pero hay millones de niñas y mujeres en el mundo que siguen siendo apéndices u objetos del hombre de turno (hermano, padre, novio, marido, jefe, maltratador, etc.)
Es interesante el hilo conductor del reportaje, que se fundamenta en vivir durante una semana en la ciudad para experimentar cómo viven, se mueven, trabajan, se relajan o se divierten las personas que vivimos en la ciudad.
Si tienes 30 minutos, te lo recomiendo ;-) Y también te animo a conocer esta ciudad, tan atractiva como desconocida.
Nunca me he definido ni caracterizado como feminista. Más bien como humanista o personalista. Lo ideal sería que hablásemos de personas, pero por desgracia, hoy en día las mujeres siguen siendo invisibles en muchos ámbitos. Como bien apuntaba Anne Phillips en un artículo del año 1998 que sigue vigente hoy en día:
“El canon liberal insiste en que nuestras diferencias no deberían importar, pero, en sociedades manejadas por los grupos de interés, es deshonesto aparentar que somos iguales. De hecho, mi propia visión de un futuro deseable es de un androginismo algo pasado de moda, y espero que llegue un momento en que ya no se nos trate más como a hombres o mujeres, sino como a personas, Pero una cosa es desear ese futuro y otra muy distinta es querer que las diferencias desaparezcan”. (Phillips, 1998:323).
Un ejemplo de ello es cómo el lenguaje (una herramienta básica de comunicación), sigue siendo sexista e invisibilizador. Y lo peor de todo es que haya mujeres que lo justifiquen, porque es un coste añadido pensar alternativas al lenguaje dominante establecido, desde la escuela, pasando por los medios de comunicación, hasta el entorno en el que trabajamos.
Ya es hora de abogar por términos inclusivos que abarquen la realidad del 100% de la población. Las tradiciones, las historias, los refranes y los dichos populares siempre han otorgado a la mujer un papel secundario, ornamental o prescindible.
Que todavía se cuestione la presencia de las mujeres en esferas de toma de decisiones, porque no van a estar a la altura; en esferas académicas, porque la condición física femenina es débil y no asienta cátedra con firmeza; en los medios de comunicación, porque si está ahí es porque le han hecho un favor a alguien o están por su cara o delantera bonita; o que comentaristas deportivos describan como "guapas" a nuestras deportistas olímpicas... es un insulto tras otro escuchar este tipo de argumentos.
Recientemente ha habido una polémica entre la RAE, (institución creada en 1713 que pretende estar actualizada en la sociedad cambiante del siglo XXI) con las guías de lenguaje no sexista que han elaborado diversas organizaciones, llegando a decir esta prestigiosa institución que con el lenguaje no sexista "no se podría hablar". La intención de utilizar un lenguaje no sexista no es comparable con el uso incorrecto del lenguaje, cada vez es más habitual; bien porque no se valora adecuadamente escribir correctamente; o bien por un uso de un lenguaje propio de dispositivos móviles acortando las palabras en contextos académicos y profesionales ajenos a una charla entre colegas. Afortunadamente, el lenguaje lo construyen las personas, no una institución que pretende controlarlo. Y por tanto la lengua, evoluciona, se adapta, se amplía a nuevos horizontes y realidades.
Quizá la aparición de "N guías de lenguaje no sexista" haya supuesto un derroche de recursos tratando cada cual de hacer la mejor guía, en lugar de mejorar y avanzar a partir de lo que otras personas, instituciones, entidades ya han hecho.
Pero, digan lo que digan las personas eruditas que componen la RAE, que se creen muy modernas por incorporar al diccionario palabras como tuitear, tuit o tuitero, no es lo mismo decirle a una persona que es un gallo (respetable) que una gallina (miedica) (Rodríguez, 2005) ni decir a una persona que es un zorro (lista) o una zorra (sin comentarios...). Y si existe la posibilidad de encontrar una palabra que defina con rigor a una persona, situación, hecho o acontecimiento, ¿por qué no vamos a hacer el esfuerzo por encontrar fórmulas lingüísticas que permitan integrar y referirnos mejor a estas nuevas o viejas realidades? Como mi amigo Venan me dijo en una ocasión, ojalá fuéramos "personaslistas" capaces de construir una sociedad más sostenible y justa para todas las personas que habitamos en la madre tierra. Pero cambiar patrones culturales muy arraigados en la sociedad es bastante más complicado. No obstante, se están proponiendo nuevas fórmulas para integrar la realidad de hombres y mujeres (usos como "tod@s", "lxs" y "tod=s" son habituales en redes sociales). Y en redes sociales como Twitter, también surgen etiquetas (hashtags) para reivindicar un lenguaje no sexista e inclusivo:
Me parecen muy interesantes las posibilidades que Internet y las redes sociales nos ofrecen a las personas y sobre todo a las mujeres para visibilizar quiénes somos, qué hacemos, qué pensamos, cómo podemos mejorar nuestra (calidad de) vida en esta sociedad y planeta, etc...
También existe la posibilidad de utilizar estas tecnologías para denunciar situaciones de acoso, violencia, malos tratos, amenazas por parte de personas que se consideran superiores. Visibilizar que existen estas situaciones de violencia verbal, física, emocional es clave para entender que realmente hay un problema social de personas que consideran que son superiores a otras y pueden ejercer cualquier tipo de violencia sobre ellas. Hollaback es una de las muchas plataformas existentes para denunciar situaciones de acoso callejero.
Pero sobre todo, creo que la red sirve para tejer redes de solidaridad, de apoyo, de visibilidad de la actividad de las mujeres en distintos ámbitos (ciencia, informática, arte, literatura, salud, botánica, cuidado, hogar, etc...). Para construir modelos de pensamiento y de relación entre personas en clave de igualdad y empatía. Para crear proyectos en colaboración y cooperación en cualquier ámbito que se nos pueda ocurrir, que hay que avanzar y mejorar. ¿Por qué no aprovechar el potencial de Internet y de las redes sociales junto con el conocimiento de las personas para construir de forma colaborativa nuevos lenguajes inclusivos, nuevos modelos de relación e interacción?.
Pero, ¿qué pasa fuera de colectivos de mujeres sensibles a todas estas inquietudes?, ¿qué pasa en las calles, en las casas, en las camas, en los supermercados, en las tiendas, en los medios de comunicación, en las fábricas o en las oficinas?
No he hecho ningún estudio científico con una muestra representativa, pero por desgracia, sí por desgracia, mi intuición me dice que siguen existiendo comportamientos machistas que, con la llegada de Internet y las redes sociales, de forma "viral" transmiten con mayor rapidez hábitos de comportamiento que para nada permiten construir sociedades en las que hombres y mujeres tengan los mismos derechos y obligaciones; y donde nadie está por encima de nadie. Sino, todo lo contrario. Ayer, después de salir del curso con unas gafas nuevas, me enviaron por Whatsapp un vídeo de 2009 que me niego a enlazar, pero que es fácil de encontrar al buscar Shii y Wii en Google.
Shii (una Wii para "ellas") frente a Wii (la nuestra... de los hombres). No hace falta decir más. Lo siguiente en el vídeo era ver patrones de ocio/disfrute/placer vinculados a hombres y juegos posibles usando esa consola; y patrones de actividades domésticas, de trabajo/servicio/sumisión para las mujeres con sus respectivos juegos. Este tipo de vídeos, aunque se hagan pensando en lo cómico del asunto y en clave de humor, creo que son machistas, sexistas y que no hacen ningún favor a trabajar en la igualdad real entre hombres y mujeres, entre personas.
Podría seguir así con mil ejemplos machistas que creo que habría que superar, tratando de poner en valor las ventajas de construir entre hombres y mujeres una sociedad más justa para todas las personas, independientemente de cualquier etiqueta que les pongamos por razón de su sexo, edad, color, olor, sabor, altura, peso, etc...
Por motivos de trabajo, he tenido la suerte de vivir durante varias semanas en los últimos tres años en el Hotel Etxegana (Zeanuri), un lugar espectacular, por su situación, su paisaje, sus instalaciones y... sobre todo por el equipo de personas que hacen posible que tu estancia en este lugar sea mágica.
Gracias de verdad a Luis, Bego, Erik, Esther y el resto del equipo, por hacer que las jornadas intensas de trabajo hayan sido muy amenas. Por resolver siempre con una sonrisa cualquier incidencia que se produjera y por vuestra receptividad para atender nuestras necesidades.
Es increíble veros trabajar bajo el sol y bajo la lluvia para lograr que todo esté a punto y salga todo bien. Os deseo lo mejor para los próximos días, semanas y años. Y espero volver pronto por aquí para disfrutar de las 24 horas de un espacio de relax y silencio, que en mis visitas anteriores, no he podido experimentar.
Sí he disfrutado de algunas escapadas por la zona y aquí cuelgo algunas imágenes de esas rutas. Desde el Humedal de Saldropo hay muchísimas rutas que hacer, así que espero volver pronto para ver los bosques de hayas en Otoño, coger hongos y setas, hacer una barbacoa, intentar ver algún ciervo o pasear simplemente escuchando la naturaleza.
Una semana, un depósito de gasoil, una furgo y carretera y manta ;-)
Una bonita ruta de menos de 700km por distintas localidades y paisajes de Navarra, que están muy cerca pero que quizá por estar aquí al lado, nunca habíamos visitado.
Portugal es mi segunda casa y esconde lugares secretos con tanto encanto y belleza, que cuando los descubres, te quedas petrificada durante unos segundos contemplándolos.
Marvão es uno de esos pueblos que, aunque lo visites cada año, siempre descubres una pequeña rua nueva. Calles estrechas y muy conservadas. Y como decía mi abuela, un pueblo en el que cada vez que se caía una piedra de la muralla, la restauraban al día siguiente. Algo que ahora no sucede con tanta celeridad. La villa y las montañas escarpadas en la que se localiza están incluidas en la lista de candidatos a Patrimonio de la Humanidad de UNESCO desde 2000. Quizá algún año de estos lo consigan. Pero esperemos que no pierda el encanto que tiene cuando vas a visitarlo, bien sea por la mañana, a mediodía o al atardecer.
Por fin, este año he visitado el museo y las ruinas romanas de Ammaia. El área urbana de la ciudad romana se aproxima a las veinte hectáreas. Las intervenciones arqueológicas comenzaron en 1995 y al sacado al descubierto cerca de 3.000 m². Pero aún no han excavado más que el 5%. Así que hay Ammaia para rato.
Castelo de Vide es otro de esos lugares a visitar, por su judería (como la de Valencia de Alcántara o Hervás), por el Pingo Doce, un supermercado al que viene gente de distintos pueblos de España y Portugal a comprar. Y, sobre todo, por su estupenda piscina con unas vistas espectaculares de la sierra. Además, es en el único sitio que he encontrado "vinho verde a pressão".
Algunas fotos de la ruta, pero hay que ir a ver esos lugares en directo 8-)
.JPG)
