El Puente: de peras a ecosistema

"Cortesía" de Google Maps... poco más y nos pilla saltando la pared...

Hacia 1950 más o menos, mi abuela tuvo un sueño: poner perales en un terreno, llamado "El Puente". En contra de su propósito, tenía a su suegro y a su marido, que no lo veían claro... Mi abuela, azada (ella lo llama zacho) en mano, se curró todos los "agujeros" para poner las plantas de perales silvestres, que más tarde se injertarían con un montón de variedades de peras diferentes. Y unos años después, las llevaría a vender a la plaza del pueblo y camiones se las llevaban para procesarlas (mermeladas, zumos...).

Hoy, seguimos disfrutando de su trabajo: recoger peras en agosto para comer, para compartir y también para embotarlas y así poder comer peras en almibar en invierno. ¡Una gozada!

Desde hace varios años, cada primavera, antes o después del cumpleaños de mi abuela, vamos a poner algunas plantitas de árboles. Y, mi sueño, que El Puente sea un ecosistema... No me parece complicado: solo hay que dejar que la naturaleza se ocupe de ello ;-)

Actualización: Mi primo Javi me dice que hable mejor de "bosque comestible" que de ecosistema. Me encanta! En Vitoria-Gasteiz, de vez en cuando, me escapo al Bosque Comestible de Basalburu 💚💚