Manzanas fritas

Ya que visualmente el resultado de este manjar ha tenido tanto éxito en Facebook e Instagram, paso a compartir una receta antiquísima... desde que hay manzanas sobrantes con las que no se sabe qué hacer :-)

Ingredientes:
- Todas las manzanas que quieras
- Un chorrito de aceite
- Azúcar al gusto (tener en cuenta que las manzanas suelen ser dulces)
- Canela al gusto

Modo de preparación:

Manzanas cortesía de @Aselavit ;-)

- Pela las manzanas y trocéalas en láminas finas.

- Pon el aceite en una cazuela y/o sartén y a continuación echa las manzanas.

- Remueve cada cierto tiempo las manzanas, hasta que se vayan pochando y dorando un poco.

- Añade el azúcar al gusto y sigue removiendo

- A continuación, pon la tapa a la cazuela y/o sartén para que se vayan quedando blanditas y absorbiendo el azúcar.

- Finalmente, añade la canela y ¡¡¡listas para zampar!!! No sabrarás ni una manzanita :-)

Nota: Hay quien le echa algún tipo de orujo o licor suave y lo flambea. Esto se haría antes de añadir el azúcar.