En un pueblo todo se sabe... o no.

Autor: Juanma Gallego - ALEA kronika

El encuentro comarcal y marcha del 25N de 2025 de Rioja Alavesa se realizó en Baños de Ebro - Mañueta. Fue la primera vez que se hizo en Baños de Ebro un acto en memoria de Estíbaliz Angulo de Miguel. El 15 de agosto de 2008 Cristóbal Martínez Ortiz asesinó a cuchilladas a Estíbaliz, su "esposa", tras maltratarla durante más de 40 años de relación... A veces, lo que desde fuera parece evidente (maltrato), desde dentro, no suele ser fácil verlo tras años de machaque y anulación de la autoestima...

 

Me ha parecido muy interesante esta reflexión. Así que la comparto por aquí, para tenerla presente. 

Una mirada integral a la violencia contra las mujeres - Isa Campo Fernández 

Y mientras escribo este post, suena en la radio "My name is Luka"

Sopa de tomate(s)

Uno de esas delicias culinarias que se pueden hacer cuando tienes muchos tomates y pimientos y no sabes qué hacer con ellos (bueno, esto lo entenderá la gente que tiene huerta, la "urbanita" no...)

Trocea pimientos verdes, rojos y de los colores que tengas, con tamaños más grandes o más pequeños, según te los quieras encontrar en el plato.

Trocea cebolla, igualmente, del tamaño que te guste.

El tomate lo puedes pelar o no, trocear en trozos más pequeños (se hará antes), o echar tomate triturado o en bote (en mi caso, hoy he usado tomate embotado en Mecerreyes :-).

Pela ajos (si te gusta echarle ajo)

En una sartén echa los pimientos y déjalos un rato que se hagan. Luego añade la cebolla y el ajo. Y cuando vaya rehogándose todo, añade el tomate. Yo cuando echo cada ingrediente, añado un poco de sal. Cuando todo esté más o menos cocinado a tu gusto, puedes añadirle agua, si quieres que sea "sopa", o no añadirle (hoy yo no le he añadido). Y puedes echarle unos huevos para que se escalfen/cocinen.

Yo me he cenado una ración y para mañana guardo la otra, que podría acompañarla con pan seco troceado (hoy le he puesto "sopako"), arroz, pasta, gofio... o lo que se te ocurra. ¡Vía libre a la imaginación! Soy más fan de la sopa de ajo, pero esta también me gusta mucho, aunque más: pimientos verdes fritos con un poco de jamón en un bocata!